| 油豆腐酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 459克 | 油豆腐酿肉热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于铲东西179分钟消耗的热量...360 | |||||
油豆腐酿肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、油豆腐（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 猪肉馅加盐。味精。酱油。大蒜。
2/4. 油豆腐用剪刀剪开一个口。把肉馅放进去 塞满豆腐。
3/4. 平放入锅中。加入油与一小碗水。盖上锅盖。焖到汤汁收干。剩下的油煎一会儿就可以起锅了。
4/4. 完成了。浇一点酱油膏或者是卤汁也可以直接吃。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；可与鸡蛋、木瓜、柿子搭配；与菊花、菠菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降低胆固醇、降血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐酿肉热量1075 千卡
- 脂肪32.39 克
- 蛋白质35.22 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠89.5 毫克
- 钙158 毫克
- 铁6.09 毫克
- 钾477 毫克