| 清润猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 357克 | 清润猪肺汤热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于有氧运动65分钟消耗的热量...275 | |||||
清润猪肺汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肺（1个）、生姜（4片）、南北杏（30克）、干无花果（6颗）、红萝卜（2个）
1/8. 猪肺切去喉颈，喉管对准水龙头把水灌入猪肺理到猪肺膨胀胀大。
2/8. 猪肺胀到不再胀大时关水松手，用手挤压猪肺让里面的血水挤出，反复重复1，2两个步骤到猪肺变粉白。
3/8. 把洗净猪肺刨开切片
4/8. 锅烧热什么都不放倒入切好猪肺煮出水
5/8. 倒出煮出水的猪肺洗净凉干水分
6/8. 锅烧热不放油只放4片姜，倒入凉干去水的猪肺干逼。
7/8. 干逼猪肺时注意要不断翻炒，这时锅里会滋滋生响，到猪肺两面金黄就可出锅再洗猪肺一遍。猪肺就处理完毕。
8/8. 红萝卜去皮切块，泡过南北杏无花果洗净后所有材料入锅加3000ml水一同煮，水开10分钟转小火慢熬一小时。熬好关火前加盐调味。
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止血、止咳等功效；可与雪花梨、雪梨、梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清润猪肺汤热量300 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠81.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾210 毫克