| 猪脊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 62克 | 猪脊骨汤热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 把洗干净的脊骨和姜放锅里翻炒

2/6. 翻炒变色

3/6. 加点水煮沸

4/6. 把炒好的脊骨放汤锅里倒满水

5/6. 烧开后把泡沫撇干净,

6/6. 再关小火慢慢熬一个多小时后加入藕和盐煮半小时,
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;