| 泡椒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 520克 | 泡椒肉皮热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于打牌978分钟消耗的热量...90 | |||||
泡椒肉皮的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、小米椒（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/1. 肉皮放锅里煮5分钟左右，拿出来用凉水冲洗一下，用刀把里面的油刮干净.
2洗干净以后放锅里把材料都放进去添水煮15分钟左右，用筷子一扎能穿透就熟了
3.切丝后不放水方盐搓洗这样能把油全部洗掉，搓完后用清水洗几遍即可。
4.把小米椒放在容器里放适当的水，放盐，醋，以自己的口味调，调好后把洗好的肉皮放在汤汁里面。放入冰箱放一晚上就可以吃了。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、和血脉、润肌肤等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、促消化、促进血液循环等功效；可与北极虾、明虾、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒肉皮热量1467 千卡
- 脂肪28.7 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠246.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾197 毫克