| 动物饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 动物饼干热量/卡路里1232千卡 | |||

1/5. 黄油软化加糖粉搅拌成乳白色,加入全蛋液,再筛入面粉。

2/5. 搅拌均匀。

3/5. 揉成面团,放置15分钟

4/5. 用擀面杖擀成2,3毫米厚,用模具压花,移到油纸上装盘放进180度、预热10分钟的烤箱,烤15分钟。

5/5. 上下180度烤15分钟,自己根据烤箱掌握时间,看着颜色可以了就好。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、止咳等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;