| 家传烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 462千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 家传烧鱼热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于吹小号185分钟消耗的热量...150 | |||||
家传烧鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（600克）、葱，姜，蒜（各少许）、料酒（20克）、生抽（15克）、白砂糖（20克）
1/5. 鱼洗净晾干，准备好调料。
2/5. 锅预热放入油，把鱼抹干水分，放入煎，等一面煎熟了，晃动一下，感觉不沾了，再把鱼翻个身。
3/5. 煎好的鱼，放入葱姜蒜料酒，生抽，填水不要太多，不要盖过鱼面上。煮10分钟差不多就熟了，煎的时候已经差不多熟了。然后把鱼拿出放盘里。
4/5. 剩下的汤汁，加入糖调味，大火收汁至浓稠。
5/5. 将汁浇在鱼身上，撒上香葱即可上桌了。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝功能、亮发、健脑等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
