| 梅干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 梅干菜烧肉热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于太极拳35分钟消耗的热量...240 | |||||
梅干菜烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花三层肉（500克）、梅干菜（100克）、姜，葱（少许）、黄酒（400克）、冰糖（50克）、大料（少许）、老抽（20克）、生抽（30克）
1/3. 备料；
梅干菜放碗里，用水泡发，冷水即可。五花肉放入清水，飞水，水开后大约3~5分钟即可，肉冷水下锅。温水冲干净表面浮沫，切成麻将块大小的肉块儿。
2/3. 锅加油，烧至七成热，放入葱姜调料炒香，继续下入肉块儿翻炒，并加入泡洗好的梅干菜，一起炒。接着倒入黄酒，差不多要一瓶，再加老抽，生抽。转小火慢炖约1小时，加冰糖大火收汁。
3/3. 可以尝下，一般不需要放盐的，梅干菜和老抽里含盐都很多，当然如果喜欢口味重点那也可以自己掌握。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梅干菜烧肉热量141 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3333 毫克
- 钙1542 毫克
- 铁39.3 毫克
- 钾883 毫克