| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 醋溜白菜热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于飙车2分钟消耗的热量...360 | |||||
醋溜白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大的娃娃菜（10片左右）、干辣椒（2根）、葱花（少许）、姜（少许）、生抽（1小勺）、醋（1勺）
1/3. 准备食材。白菜一片一片摘下，叠放握在手里，用刀削成块儿状，菜叶部分用手撕成小块儿。葱姜切末，辣椒切段。
2/3. 锅热油，放入姜葱末炒香，放入辣椒段，炒出红油。
3/3. 放入白菜，翻炒一下，撒入5克盐（一小勺），略出水，调入生抽、醋，继续翻炒至菜帮边缘变色，出锅。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克