| 鳗鱼炸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鳗 | 克 | 366千卡 | 122千卡 | 18.8克 | 5克 |
| 总量 | 300克 | 鳗鱼炸热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于水中柔软体操92分钟消耗的热量...240 | |||||
鳗鱼炸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海鳗（适量）
1/6. 鳗鱼洗净切块加姜末盐味精或鸡精腌制一两个小时后加香炸粉
2/6. 再裹上黄面包糠
3/6. 入油锅炸，切记油温不可太高，不然外面的面包糠炸糊了，里面却还没熟
4/6. 成品
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
海鳗的热量122千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗痨、祛湿等功效；
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营养信息
- 鳗鱼炸热量366 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠95.8 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾266 毫克