| 川味凉拌土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 川味凉拌土豆片热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于伐木工作48分钟消耗的热量...300 | |||||
川味凉拌土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、香菜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味精（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 土豆洗干净去皮，切成薄片
2/6. 流水冲去淀粉，在清水里浸泡一会
3/6. 锅中烧开水倒入土豆片，焯熟，不要太熟脆一点刚好
4/6. 捞出土豆片过凉水，凉透为止倒入拌菜盆，加入生抽、醋、香油、盐、糖、葱花、辣椒粉、味精，锅里烧热油浇入盆中，搅拌均匀
5/6. 装盘，撒一小把香菜碎点缀
6/6. 开胃爽口！好吃的不得了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和胃、抗衰老等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味凉拌土豆片热量239 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物22.61 克
- 钠262.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾526 毫克