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榴莲蛋糕

榴莲蛋糕的热量和减肥功效

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榴莲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
榴莲294千卡147千卡1.47克5.33克
低粉319千卡354千卡9.4克1.4克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量429榴莲蛋糕热量/卡路里1141千卡
摔跤 热量1141千卡,相当于摔跤190分钟消耗的热量...360

榴莲蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

榴莲(200克)、低粉(90克)、鸡蛋(3个)、白砂糖(40克)、玉米油(30克)
榴莲蛋糕的做法图解1

1/7. 榴莲去核,用勺子捣碎

榴莲蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋黄加玉米油打发

榴莲蛋糕的做法图解3

3/7. 将蛋清先发出泡沫,再分三次将糖加入并打发

榴莲蛋糕的做法图解4

4/7. 将榴莲肉与蛋黄液混合后,加入过筛的面粉用刮刀上下搅拌均匀

榴莲蛋糕的做法图解5

5/7. 将蛋糕液放进蛋糕模具中

榴莲蛋糕的做法图解6

6/7. 烤箱200度预热,将蛋糕模具轻震几下去起泡,然后放入烤箱开烤

榴莲蛋糕的做法图解7

7/7. 烤30分钟后,出炉,趁热脱模,据说牛奶和榴莲不能一起食用,所以为了身体健康,牛奶就省略了,榴莲本身很甜,糖也可以省略,太甜会太腻

食材功效信息

榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有利胆退黄、促消化、疏风清热等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与茼蒿、北极虾、海虾搭配;与柿子、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;

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营养信息

  • 榴莲蛋糕热量1141 千卡
  • 脂肪115.44 克
  • 蛋白质23.43 克
  • 碳水化合物208.21 克
  • 145.8 毫克
  • 83 毫克
  • 4.18 毫克
  • 581 毫克

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