| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1068克 | 啤酒鸭热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于网球293分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、啤酒（适量）
1/7. 鸭子冷水下锅焯水，加一块姜
2/7. 水开以后捞出鸭子
3/7. 放油，把焯好的鸭子下锅炒一下，可以放点香菇
4/7. 倒入两听啤酒
5/7. 加少许酱油和蒜，盖锅煮干，
6/7. 快煮干的时候放盐和辣椒
7/7. 炒匀以后加葱段或者大蒜叶就可以出锅啦
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、消螺蛳积、除痨热骨蒸等功效；可与山药、豆豉、酸菜搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消暑解热、增进食欲等功效；与胡萝卜、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量2053 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠73 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾218 毫克