| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 204克 | 什锦炒饭热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于刮胡子67分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米饭（1大碗）、五餐肉（100克）、鸡蛋（2个）、香菇（4朵）、葱花（适量）、花生油、盐、鸡精、生抽（适量）
1/7. 五餐肉切丁、香菇泡软后切碎。
2/7. 鸡蛋打散后用平底锅滩成蛋饼，放凉后切碎。
3/7. 热锅放油，放五餐肉中火炒出油。
4/7. 放香菇翻炒片刻。
5/7. 倒入米饭翻炒，先后调入盐、生抽，鸡精。
6/7. 倒入鸡蛋，再撒入葱花、香菜，炒匀。
7/7. 出锅装盘，香喷喷的，好看又好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与苋菜、小米、玉米搭配；与甲鱼 、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与鳕鱼、牛肉酱、芹菜搭配；与河蟹、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效；
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营养信息
- 什锦炒饭热量134 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克