| 鸡蛋干炒耳尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 386克 | 鸡蛋干炒耳尖热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于操作285分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋干炒耳尖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（一块）、卤耳尖（150克）、青椒（200克）、大蒜（适量）
1/6. 准备好材料，切好的鸡蛋干和卤耳尖
2/6. 多多的切好的青椒细丝和蒜片
3/6. 热锅，冷油，烧好油后直接放入鸡蛋干和耳尖翻炒
4/6. 闻到香味后继续翻炒一分钟，加入青椒丝。
5/6. 放入蒜，生抽，加入少许盐--鸡蛋干和卤耳尖都带咸味的
6/6. 出锅
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、降血糖等功效；可与鲳鱼、猪肝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、改善肝功能等功效；可与生菜、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋干炒耳尖热量856 千卡
- 脂肪41.35 克
- 蛋白质52.85 克
- 碳水化合物37.95 克
- 钠575.6 毫克
- 钙284 毫克
- 铁8.79 毫克
- 钾937 毫克