| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 牙签肉热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于棒球372分钟消耗的热量...300 | |||||
牙签肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青瓜（适量）、胡萝卜（适量）、牙签（适量）
1/3. 五花肉切薄片用油盐酒盖上保鲜膜入冰箱腌制
2/3. 用牙签串好
3/3. 下热油锅煎炸熟后放入孜然粉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、增加食欲等功效；可与狗肉、鳕鱼、大米搭配；与白酒、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签肉热量1862 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠81 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾341 毫克