酸菜黄花鱼的热量和减肥功效

1/11. 主料及辅料。

2/11. 香菇改十字花刀，葱白切细，姜切丝。

3/11. 热锅热油爆香姜丝，黄花鱼下锅稍煎，调入料酒和耗油。

4/11. 将煎好的鱼盛成盘里备用（煎鱼技术有限，破皮了哈）。

5/11. 另起锅下油爆香葱白和姜丝。

6/11. 酸菜下锅炒出香味。

7/11. 将鱼倒入酸菜上。

8/11. 加入自制剁椒。

9/11. 加入一碗水，改中火滚。

10/11. 汤汁浓稠时放入香菇稍热。