| 姜丝炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 姜丝炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1/9. 一块牛肉,几个辣椒,喜欢吃辣就多点,葱段几段,姜两块

2/9. 葱头切丁,其他全部切丝备用

3/9. 炒锅加热,下油,下姜丝辣椒和葱头煸香

4/9. 下入牛肉丝翻炒

5/9. 牛肉微熟脱色,下点料酒

6/9. 下点酱油调色

7/9. 下点胡椒粉和孜然粉调味

8/9. 加盖煮熟出锅

9/9. 好啦,香喷喷的,有孜然粉有点像烧烤的味道
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、增长肌肉、暖胃等功效;可与茭白、姜、鸡蛋搭配;与板栗、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;