| 桂花米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 302克 | 桂花米发糕热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于收碗187分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花米发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（适量）、新鲜桂花（适量）、水（适量）、酵母（适量）、泡打粉（适量）
1/8. 米糊不要弄的太稀，要有点厚度感。
2/8. 弄出一点，我在微波炉里面转熟的，比较省事，用勺子把疙瘩碾碎。
3/8. 熟粉糊冷到微热就能和生粉糊搅拌，加入酵母和泡打粉，用量和发馒头差不多就行了。
4/8. 现在这样的气温，我发了一个晚上，膨胀到2倍高，早上撒上新鲜桂花和白糖搅匀。
5/8. 笼屉上铺打湿的纱布，一定要湿透哦，这样蒸好后容易脱模。
6/8. 蒸好后就要脱模，再稍微凉一会切开，如果你有一个个的小模具更好。
7/8. 里面孔孔很多哦，很松软，满满桂花香。
8/8. 迫不及待吃了一大口～嘿嘿，开吃了
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、通血脉、聪耳明目等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 桂花米发糕热量467 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物116.4 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克