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茼蒿蛤蜊焖芋头

茼蒿蛤蜊焖芋头的热量和减肥功效

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茼蒿蛤蜊焖芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1144茼蒿蛤蜊焖芋头热量/卡路里827千卡
刷牙 热量827千卡,相当于刷牙414分钟消耗的热量...120

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法共8个步骤

食材主料/辅料

芋头(5个)、蛤蜊(十几粒)、茼蒿(1把)、干辣椒(2个)、葱花(少许)、大蒜(少许)
茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解1

1/8. 芋头去皮,用那铁勺即可,刮刮就掉了哦,然后切滚刀块,蛤蜊泡盐水吐沙子,茼蒿切段!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解2

2/8. 干辣椒,蒜片,葱花爆香!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解3

3/8. 加入蛤蜊翻炒!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解4

4/8. 蛤蜊稍微开口,加入芋头翻炒!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解5

5/8. 加入没过菜的水,水多也无所谓,因为汤很鲜的哦!加少许盐哦,不用多了,因为蛤蜊本身就咸哦!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解6

6/8. 在芋头熟透之后,加入茼蒿,芋头可以找一个大块的,用筷子插一下,轻松插进去的那就是熟啦!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解7

7/8. 茼蒿很好熟,焖一会儿即可出锅!

茼蒿蛤蜊焖芋头的做法图解8

8/8. 成品,汤真的好鲜哦!

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、增强免疫力等功效;可与牛肉、芹菜、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、滋阴、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、鲈鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降血压、养心、通肠健胃等功效;可与鸡胸肉、仔鸡、黄鱼搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与茄子、鸡蛋、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

葱花具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;

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营养信息

  • 茼蒿蛤蜊焖芋头热量827 千卡
  • 脂肪14.29 克
  • 蛋白质34.77 克
  • 碳水化合物107.53 克
  • 538.4 毫克
  • 358 毫克
  • 25.3 毫克
  • 2459 毫克

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