| 茼蒿蛤蜊焖芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1144克 | 茼蒿蛤蜊焖芋头热量/卡路里827千卡 | |||

1/8. 芋头去皮,用那铁勺即可,刮刮就掉了哦,然后切滚刀块,蛤蜊泡盐水吐沙子,茼蒿切段!

2/8. 干辣椒,蒜片,葱花爆香!

3/8. 加入蛤蜊翻炒!

4/8. 蛤蜊稍微开口,加入芋头翻炒!

5/8. 加入没过菜的水,水多也无所谓,因为汤很鲜的哦!加少许盐哦,不用多了,因为蛤蜊本身就咸哦!

6/8. 在芋头熟透之后,加入茼蒿,芋头可以找一个大块的,用筷子插一下,轻松插进去的那就是熟啦!

7/8. 茼蒿很好熟,焖一会儿即可出锅!

8/8. 成品,汤真的好鲜哦!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、增强免疫力等功效;可与牛肉、芹菜、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、滋阴、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、鲈鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降血压、养心、通肠健胃等功效;可与鸡胸肉、仔鸡、黄鱼搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与茄子、鸡蛋、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;