| 青椒炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 青椒炒鸭蛋热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于高抬腿72分钟消耗的热量...600 | |||||
青椒炒鸭蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（2个）、青椒（3根）、盐（看着办）
1/8. 青椒切大丁
2/8. 鸭蛋2个，不用打碎，不走寻常路，省事。
3/8. 炒锅稍微多放点油
4/8. 有热后倒入鸭蛋，待稍微凝固，轻轻搅碎蛋黄
5/8. 稍凝固，再轻搅
6/8. 待凝固成这个样子
7/8. 倒入青椒粒，轻轻翻一下，再加盐。再轻轻将盐搅匀，关火，立即乘出来。
8/8. 成品，是不是还不错，忐忑的尝了口，一点也不腥嘛，哈哈。怎么样，有食欲吧！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降阴火、降压等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、促消化等功效；可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸭蛋热量724 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠10171 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾287 毫克