| 葱头蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 309克 | 葱头蒸鸡蛋热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于挖煤125分钟消耗的热量...360 | |||||
葱头蒸鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、冰糖（适量）、葱白（1根）、枸杞子（几粒）、姜片（1-2片）
1/6. 材料：鸡蛋1个，冰糖、葱头、姜片、枸杞子
2/6. 将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，（如有感冒，要用筷子搅匀），加少量清水和冰糖，再放入葱头(即葱白)（这是我没感冒平时用的）
3/6. 最上层洒点枸杞子
4/6. 置于装水的锅内
5/6. 隔水加盖，蒸15～20分钟即可
6/6. 简单又美味的成品！直接当早餐用了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与银鱼、小米面、洋葱搭配；与牛奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、和胃润肺等功效；可与高粱、银耳、银杏搭配；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、通阳、减肥等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有软化血管、延缓衰老、养血等功效；可与桂圆、芝麻、兔肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、解毒、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱头蒸鸡蛋热量751 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物175.92 克
- 钠415.1 毫克
- 钙179 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾753 毫克