| 泰式咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 520克 | 泰式咕噜肉热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于水中有氧健身操125分钟消耗的热量...240 | |||||
泰式咕噜肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（250克）、菠萝（半个）、小蕃茄，洋葱（各一个）、泰式甜辣酱（3勺）、蒜头（1个）、油盐（适量）、生粉（2勺）、番茄酱（2勺）、薄荷叶（一小撮）
1/4. 猪肉切小方块，用生粉，盐油，腌二十分钟，蕃茄，洋葱切好，菠萝也切好，跟猪肉差不多大小。
2/4. 然后锅里倒入大约20ml油，并用干粉过一下刚腌好的猪肉，不用粘太多粉，下油锅炸一下猪肉。然后捞出沥干油.，备用。
3/4. 另起一锅，倒入油，爆香蒜头，洋葱等，然后放入菠萝，蕃茄翻炒几下，再放入刚炸好的猪肉，加入适量的泰式酸辣酱，加入适量的水，焖五分钟，这时加入用蕃茄兑的的芡，翻炒至干身，于是起锅。
4/4. 甜辣甜辣的味道，很开胃。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、健胃消食等功效；可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、杀菌、改善肝功能等功效；可与醋、龙须菜、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、利水消肿等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式咕噜肉热量501 千卡
- 脂肪1.97 克
- 蛋白质12.49 克
- 碳水化合物174.22 克
- 钠39237 毫克
- 钙486 毫克
- 铁9.67 毫克
- 钾1109 毫克