| 爱心葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 爱心葡挞热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 奶油,白糖,炼奶小火煮化,化了就可以了千万不要久(按照自己的口味调节甜味,适量加入糖)

2/7. 奶液放置一边摊凉,一定要凉透。在等它凉的同时打蛋液。

3/7. 奶液凉透后混入蛋液,搅拌均匀,等它们完全融合

4/7. 准备6个葡挞皮

5/7. 将葡挞液倒入皮内,9分满

6/7. 入烤箱,火候很重要。20分钟,上火180,下火200,根据自己烤箱温度调节。

7/7. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与生菜、苋菜、黄豆搭配;与地瓜、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;