| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 792克 | 剁椒鱼头热量/卡路里932千卡 | |||

1/2. 把鱼头用料酒盐腌个半个小时!洗净涂上剁椒。

2/2. 上面摆上老姜小葱,弄一点蒸鱼豉油!包上保鲜膜上锅蒸!半个小时
鲢鱼头的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、防感冒、降血糖等功效;可与羊肉、羊排、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;