| 醋泡黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 146克 | 醋泡黑豆热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于摩托艇运动122分钟消耗的热量...150 | |||||
醋泡黑豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑豆（适量）、醋（适量）
1/5. 黑豆在锅中炒热，干炒，不放油，不加水
2/5. 炒到开口
3/5. 同时可以准备醋水了。蒜拍一下，剁碎。加白醋，泡一下。
白醋味道重，加的时候一定小心。拿不准先尝尝味道，再加进蒜里去。
4/5. 这个时候看豆子是不是差不多了，乘起来，放凉！
一定要放凉，不然白醋一加热会非常非常酸
5/5. 豆子凉了，把白醋一勺一勺舀进去，不要舀到蒜。
滴几滴麻油。大功告成啦！
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、抗老防衰、治疗便秘等功效；可与谷物、小米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、解毒、杀菌等功效；可与姜、猪骨、绿豆芽搭配；与冬瓜、小白菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋泡黑豆热量306 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物65.06 克
- 钠36499.5 毫克
- 钙675 毫克
- 铁30.42 毫克
- 钾1675 毫克