| 凉拌红绿小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 379克 | 凉拌红绿小菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于讲话66分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌红绿小菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、红萝卜（半根）、蒜蓉（适量）、油盐（适量）
1/4. 黄瓜红萝卜洗干净，用刨瓜器刨片。
2/4. 全部刨好后，锅里放水，红萝卜倒进去焯焯水捞起。
3/4. 黄瓜红萝卜卷成卷，摆好盘。
4/4. 锅里放油，倒入蒜蓉焖出香味后，加适量盐搅拌熄火浇在黄瓜胡萝卜上即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、健脑安神等功效；可与豆腐、墨鱼、苹果搭配；与葵花籽、圣女果、橙子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、防癌、下气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降血糖、护肝等功效；可与排骨、玉米面、粳米搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌红绿小菜热量119 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠87.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾514 毫克