| 鱼香意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 鱼香意大利肉酱面热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于网球96分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼香意大利肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
意面（150克）、西红柿（2个）、瘦肉馅（50克）、大蒜（4瓣）、洋葱（1/3头）、黄油（适量）、酱油（10毫升）、醋（20毫升）、料酒（5毫升）、番茄酱（适量）
1/9. 西红柿用热水烫一下，去皮。
2/9. 将西红柿、蒜、洋葱切成丁。
3/9. 砂锅里放水，水开后，放入意面。
4/9. 意面太长，进不到锅里去，不要着急，等待40秒左右的时间，意面软了，慢慢用筷子挑一下，就全部到锅里了。
5/9. 大约煮8分钟左右，意面明显变粗，捞出，点些橄榄油，防止面条凝在一起。
6/9. 锅中放入黄油或橄榄油，用蒜爆香后，加入瘦肉馅，炒变色。
7/9. 加入洋葱和西红柿翻炒，至西红柿出汤。
8/9. 加入鱼香汁（酱油10ML，醋10ML，料酒5ML），可事先调好。再加一些番茄酱，我一点盐没有入，味道已经可以了。
9/9. 将鱼香酱汁浇在面上，或将面放入锅中拌匀。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、清热生津等功效；可与三文鱼、芹菜、芥蓝搭配；与螃蟹、桂鱼 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香意大利肉酱面热量576 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克