| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白莲蓉 | 克 | 381千卡 | 381千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 冰皮月饼热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于平底雪橇107分钟消耗的热量...420 | |||||
冰皮月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（200克）、冷开水（220毫升）、色拉油（20克）、红豆沙（200克）、白莲蓉（100克）
1/4. 1，准备好所有材料
2/4. 2，把冰皮月饼粉倒入容器中，把准备
好的冷开水加入容器中，先中速搅拌2分钟，再快速搅拌5分钟(可以用手揉)，揉到表面光滑就可以了
3/4. 3，把色拉油分3次加入面团中，每次都要揉到没有才可以加入第二次油
4/4. 4，揉好面团，开始准备馅(我是买现成的)，一切准备好后就可以开始做月饼了
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴解酒、催乳、降血压等功效；可与粳米、鸭肉、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量749 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物77.3 克
- 钠31.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾163 毫克