| 手工肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 942克 | 手工肉包子热量/卡路里2147千卡 | |||

1/19. 面粉500克

2/19. 酵母粉6克

3/19. 酵母跟水一起搅拌与面粉相容,想面粉发酵的快些可以放温水一起

4/19. 和好面放一旁发酵

5/19. 面已经发酵了,通常时间要2个小时以上

6/19. 发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果

7/19. 把肉跟青菜剁好备用

8/19. 把调料,盐 酱油 香油 耗油 五香粉等

9/19. 一起搅拌均匀备用

10/19. 发酵好的面开始和面,要把面和均匀了才可以开始包

11/19. 完成

12/19. 搓成一个小团开始包

13/19. 有些朋友是直接用手擀皮,我一般比较喜欢用擀面杖

14/19. 放馅

15/19. 包皮

16/19. 形状出来了

17/19. 最后完成

18/19. 包完之后醒面半小时再开始蒸

19/19. 蒸20分钟就可以,
好了出锅了
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增加食欲等功效;可与西兰花、绿豆芽、西瓜搭配;与苹果、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效;