| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 241克 | 蚂蚁上树热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于空手道28分钟消耗的热量...600 | |||||
蚂蚁上树的做法共1个步骤
食材主料/辅料
魔芋结（2盒）、葱姜蒜末（适量）、牛肉末（少许）、郫县豆瓣酱（适量）
1/1. 我买的盒装的魔芋结打开结就是魔芋丝啦、然后放开水中烫一下捞出备用、另起锅加油烧热放葱姜蒜末爆锅，郫县豆瓣酱一勺剁碎放锅中炒出红油后放入牛肉末炒香，接着把烫过的魔芋丝下锅翻炒片刻就可以出锅啦。撒点香葱碎，开动！
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、消水肿、益气血等功效；可与葱、芋头、洋葱搭配；与田螺、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、消除水肿、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量283 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物13 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克