| 广东腐竹米粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 926克 | 广东腐竹米粉汤热量/卡路里2913千卡 | |||

1/4. 腐竹折断,泡温水半小时,洗净,备用

2/4. 干虾洗净,家里有虾仁的可以直接放虾仁,更美味

3/4. 猪肉切片

4/4. 先把鸡蛋炒熟,放腐竹大火爆香,香味出来了,再放水下去,汤滚了放虾仁,慢火炖10分钟,最后腐竹的香味也浓郁了,再下米粉。这样一锅简单又美味的汤就出来了。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效;可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效;可与小米、青椒、海虾搭配;与甲鱼 、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、补虚等功效;可与山楂、菠萝、莲藕搭配;与红螺、明虾、田螺相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾、益气等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与大白菜、豌豆、圆白菜搭配;与西瓜、果汁、木瓜相克,同食可能会引起不适;