| 简易版的红菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 总量 | 232克 | 简易版的红菇排骨汤热量/卡路里560千卡 | |||

1/4. 红菇洗去碎沙质,剪掉菇茎的头,洗干净,泡水泡一会儿。

2/4. 排骨焯掉血水,放入红菇泡的水,高压锅压半小时。

3/4. 排骨压好后,打开放入红菇,不加盖,滚个五六分钟左右(不要滚太久,不然红菇会食如柴,很不好吃),放适量的盐调味(我还加了一点点鸡精,比较甜~),关火,喝起~

4/4. 好喝呢。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、紫菜、茄子搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
红菇的热量200千卡(每100克);具有养血、逐瘀、润肺等功效;