| 豆腐肉夹子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 豆腐肉夹子热量/卡路里1637千卡 | |||

1/5. 把猪肉和虾仁干剁碎,然后再把切好的葱茉放一起搅匀,加入适量的盐(个人口味斟酌),加入薯粉(为了使肉不松散)。

2/5. 白白嫩嫩的豆腐对角切成三角形。

3/5. 小三角豆腐中间切一刀,注意力度,别把豆腐一分为二了。取刚刚弄好的肉馅放入小三角豆腐。

4/5. 在弄好的豆腐上刷一层薄薄的油,然后放入锅中中火蒸7~10分钟就好啦!

5/5. 这样一道简单的菜就OK啦!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、治疗高血压、补中益气等功效;可与韭菜、鲫鱼 、绿茶搭配;与茭白、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、润肌肤等功效;可与扁豆、山楂、木瓜搭配;与乌梅、刀豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效;可与冬菇、咖哩牛肉干、股内牛肉搭配;与豆腐、卤豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;