| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 口水鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于有氧拳击操98分钟消耗的热量...600 | |||||
口水鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、辣椒（1个）、酱油，醋（10克）、熟花生（1把）、姜片（3片）、花椒油（3克）、香油（5克）、花椒（1撮）、白糖（3克）、葱，蒜（适量）
1/6. 鸡去头、毛、屁股、内脏，洗净。冷水下锅，放入葱段、姜片、大火烧开后，转中小火，煮15分钟左右。
2/6. 捞出鸡，置于冰水中降温。
3/6. 凉后，捞出沥干水分，切块，置于盘中备用。
4/6. 将辣椒、花椒、蒜切成碎末，过热油，静置片刻。
5/6. 加入花椒油、辣椒油、酱油、醋、白糖，拌匀即成调味料。
6/6. 将调味料淋于鸡肉上，并撒上香菜和花生碎。口水鸡完成！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、补精填髓等功效；可与松子、栗子、茼蒿搭配；与大蒜、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 口水鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克