| 白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 384克 | 白灼秋葵热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于固定脚踏车108分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、辣椒丝（少量）、豉油（1勺）、蚝油（半勺）、食用油（1勺）、鸡精（少量）、清水（适量）
1/5. 秋葵先煮熟（开锅后下秋葵，整根煮不要切开，煮2分钟后捞起）
2/5. 秋葵捞起后浸泡冷水中，保持口感
3/5. 秋葵去根，纵向切开摆盘，摆好后秋葵上放几根干辣椒丝（切法摆盘可随自己爱好）
4/5. 一勺豉油，半勺蚝油，一勺食用油，鸡精少量，再加适量清水调汁（可以自己先试一下味）
5/5. 炒锅烧热，把调好的汁倒入锅中烧滚开后浇到摆好盘的秋葵上（从辣椒丝的位置浇），大功告成！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、帮助消化、保护肝脏等功效；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 白灼秋葵热量759 千卡
- 脂肪116.17 克
- 蛋白质21.84 克
- 碳水化合物54.09 克
- 钠6525 毫克
- 钙270 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾485 毫克