| 面煎辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 453克 | 面煎辣椒热量/卡路里1116千卡 | |||

1/5. 青椒切成小段,放入鸡蛋、盐搅拌均匀,在放入适量面粉,不要放鸡精,葱,姜。

2/5. 搅拌成这样,(如果喜欢面多点的,可以多放些面粉,太干可以放少许水)

3/5. 锅内放油(不要太少),比一般炒菜的量多一点就可以了。

4/5. 注意翻炒,火不要太大,会容易糊掉。

5/5. 炒到金黄出锅(我火开大了嘿嘿……)
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、开胃消食等功效;可与包菜、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效;可与百合、丝瓜、黄豆搭配;与消炎片、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;