| 健康减脂增肌-全麦榴莲月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 健康减脂增肌-全麦榴莲月饼热量/卡路里1296千卡 | |||
1/4. 面粉、水、椰子油、盐放一起做面皮。面皮不粘手而软即可。拿保鲜膜包好,醒一醒面。

2/4. 弄好的面皮压扁包上榴莲泥,弄团。压模。

3/4. 烤5分钟,拿出来晾一下,再烤,不然会爆,反复三次,都烤硬就好了。该制作有待大家完善。因为烤好会有点变形,但好吃,重点是健康,没有转化糖浆,比传统月饼赞。

4/4. 真的好吃!
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益精气、补虚损、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰子油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀菌、护发、敛疮等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有开胃、缓解经痛、帮助消化等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;