| 自制山楂糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 自制山楂糖热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于誊写215分钟消耗的热量...138 | |||||
自制山楂糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、水（500克）、桂花酱（适量）、白糖（350克）
1/10. 原料图
2/10. 将山楂洗净
3/10. 锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下
4/10. 迅速捞出，（不要煮时间长了，否则天然色素就淡了），挤掉山楂籽
5/10. 加水后用料理机打成山楂泥（也可直接过筛，口感更细腻）
6/10. 加上白糖再不锈钢锅里用小火熬煮
7/10. 熬煮至粘稠时，放适量的桂花酱再稍微煮一会（其实这时的山楂酱就做好了，如果要做山楂糖，需要再多煮一会，酱也更加浓稠）
8/10. 煮好后，倒入平盘晾凉，（薄一些效果更好）
9/10. 几小时后，取出凝固的山楂片，切成小块
10/10. 用保鲜膜包上即可
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防衰老、活血化痰等功效；可与排骨、猪肉、白菜搭配；与胡萝卜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制山楂糖热量495 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克