| 家常版-鱿鱼炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 498克 | 家常版-鱿鱼炒尖椒热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于平底雪橇57分钟消耗的热量...420 | |||||
家常版-鱿鱼炒尖椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、葱段（少许）、青椒（一个）、红椒（一个）、姜丝（少许）、干辣椒段（少许）、糖，生抽，鸡粉，水淀粉（各少许）
1/4. 鱿鱼一条清洗干净分解，鱿鱼须子上的吸盘一定要去掉
2/4. 青红辣椒切丝，不要太细
3/4. 用锅烧开水，略加点料酒，把切好的鱿鱼放进焯水，颜色变了即可，不要焯老哦，鱿鱼宝宝起卷卷了吧
4/4. 炒锅加少许油，加入葱姜干辣椒段煸出香味，加青红椒丝煸炒一下，加入焯好的鱿鱼炒一下，加糖，生抽，鸡粉一点点，翻炒一下，加水淀粉勾薄芡出锅
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、降血糖等功效；可与鸡翅、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、防感冒等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版-鱿鱼炒尖椒热量396 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠186.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1243 毫克