| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 652克 | 黑椒牛排热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于打字667分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（一小撮）、牛排（两份）、黄油（适量）、黑胡椒汁（适量）、西兰花（小半个）、洋葱（一小个）
1/2. 先把意面煮好，差不多需要二十分钟，这个时候掰好西兰花，切好洋葱圈，然后再烧一锅水放盐煮西兰花。
2/2. 黄油化开，牛排煎成想要的生熟，在剩下的黄油里加入黑胡椒汁，乘一部分出来，再在锅里放入洋葱圈翻炒，最后摆盘，把胡椒汁淋上去就好啦，是不是很简单呢~
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、补中益气等功效；与栗子、猪肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、防癌等功效；可与牛肉、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、延缓衰老等功效；可与火腿、松子、西葫芦搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量1001 千卡
- 脂肪102.39 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物14.97 克
- 钠162.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾719 毫克