| 霸王花猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 700千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 霸王花 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 霸王花猪骨汤热量/卡路里961千卡 | |||

1/4. 霸王花放温水里泡1小时左右,捞出撕成条。

2/4. 猪骨头焯水。

3/4. 将骨头和霸王花放入炖锅,加姜片、陈皮、水、料酒中火炖45分钟左右。

4/4. 加盐调味,倒入汤碗,即可食用。
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有丰机体、养血健骨、补脾气等功效;可与野葛、粉葛、土伏苓搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止气痛、止咳、清热润肺等功效;