| 粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||

1/5. 制腌料,把料酒,姜片,生抽,糖,两勺盐在大碗中调好,
2.把虾洗净,虾背剖开取虾线,放入腌料中腌制十五分钟
3.粉丝两把放温水中泡软备用

2/5. 十多分钟后,把粉丝和虾捞出,控净水,在盘中摆好。

3/5. 蒜全部切碎,炒锅起锅,放入两大勺油,油热后放入蒜碎,中火慢慢煸炒至没有蒸汽,微微发黄,盛出,均匀铺在生虾和粉丝上,蒸锅水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟足够,出锅后就是如图的样子了,水灵灵~

4/5. 锅中再次放油,把腌虾的料全部倒入锅中,中火熬制一分钟,汤多可多熬会,完成后倒入盘中

5/5. 撒上香葱,完工!爱吃油的,还可以泼热油,我是女生,这步就免了~
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;