| 黄豆粉迷彩饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 259千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 245克 | 黄豆粉迷彩饼干热量/卡路里1196千卡 | |||

1/6. 打散鸡蛋液

2/6. 室温软化黄油 然后初次打发黄油。放入砂糖 再次打发黄油至蓬松

3/6. 加入蛋液搅拌均匀

4/6. 筛入低粉 黄豆粉

5/6. 和成面团。用牙签沾点食用色素和面团放一起。不用搓匀 这样才有迷彩效果 我的面团约220g。平均10g每个。搓圆压扁(成品直径约3cm 厚度5mm)

6/6. 上下火180度 12min
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、促进骨生成等功效;可与燕麦片、小米面、茄子搭配;与虾皮、水芹菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、和中益肺、增强免疫力等功效;
食用色素具有增加食欲、促进消化、促消化等功效;