| 格子曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 633克 | 格子曲奇热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于排舞444分钟消耗的热量...270 | |||||
格子曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
（原色）黄油（100克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（半个）、低筋面粉（200克）、（咖啡色）黄油（100克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（半个）、低筋面粉（190克）、可可粉（5克）
1/1. （原色）黄油和糖用手搓至糖化，加入鸡蛋和低筯面粉，形成面团压成长方体。（咖啡色）黄油和糖用手搓至糖化，加入鸡蛋，低筋面粉和可可粉，形成面团压成长方体，包好保鲜膜放力冰箱冷冻室冻硬（30一40分钟），取出每一条都切成正方体长条，拼成格子状，接头刷蛋液。把废料放在一起擀成0.3厘米厚的薄饼，包在饼干上，再将饼干切成0.3厘米的薄片（规格5g左右）烤盘刷油，上火170度。下火150度。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与圆生菜、丝瓜、羊排搭配；与红薯、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与基围虾、明虾、北极虾搭配；与牛奶、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 格子曲奇热量1996 千卡
- 脂肪30.22 克
- 蛋白质64.82 克
- 碳水化合物415.74 克
- 钠307.8 毫克
- 钙226 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾646 毫克