| 滋润秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 189克 | 滋润秋梨膏热量/卡路里433千卡 | |||

1/5. 梨子切成块,放搅拌机里打成梨糊状。

2/5. 加入捣碎的罗汉果,去核的红枣片,姜片少许,冰糖100克,加入少许的水,大火煮开后改小火加热60分钟。

3/5. 用过滤网过滤好纯梨汁,也可以用纱布过滤。

4/5. 过滤好的梨汁再放入锅中,再加入川贝母粉,慢慢用小火熬煮。之间可以用勺子轻轻的推动,以免糊锅。

5/5. 大工告成。熬制好的秋梨膏,放入瓶中,早晚兑入温水服用,味道好极了。
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、治疗高血压、养心安神等功效;可与薏仁、小麦、板栗搭配;与银鱼、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、调压降脂、清肝润肺等功效;可与猪肺、西洋菜、百合搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、助阳、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;