| 青菜白鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 龙利鱼 | 克 | 83千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 369克 | 青菜白鱼粥热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于吹喇叭140分钟消耗的热量...120 | |||||
青菜白鱼粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青菜（一把）、龙利鱼（100克）、白米（高压锅自带杯）（2/3杯）、干大虾（1个）、鸡粉（适量）、白朗姆酒（5毫升）、黑胡椒粒（适量）、诺穆提盐花（适量）、香油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/10. 米下锅淘洗干净，添适量水，放入干大虾，（木有大虾用虾皮，或者海米）上电压力锅压成粥....（猫娘懒，不想用砂锅自己熬了，这种事情能省则省）大家如果有枸杞，可以丢些...猫娘家没了，只能这样。
2/10. 大干虾...
3/10. 整块龙利鱼取一半
4/10. 趁鱼肉还在半冻状态切片，尽量切薄，方便一会儿熟。彻底化冻的鱼肉就不好切薄片了....
5/10. 切好的鱼片，放白朗姆酒，研磨黑胡椒碎腌制10分钟。
6/10. 腌制鱼肉时，将煮好的米粥倒入小锅或者砂锅，添适量矿泉水，开中火煮开。
7/10. 将青菜切碎
8/10. 粥热开，加入鸡粉、盐，搅拌均匀。
9/10. 放入碎青菜，搅拌后将腌制好的鱼肉用筷子分散放在粥上，开小火，煨熟鱼片，等鱼片变白就可以关火了。用勺子搅拌一下，点一点儿蒸鱼豉油，大约一茶匙，适量香油，搅拌。盖盖闷一下，就可以吃啦！
10/10. 这就是那个法国盐....满篇文字没一个认得的....
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、补血明目、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青菜白鱼粥热量281 千卡
- 脂肪106.88 克
- 蛋白质34.83 克
- 碳水化合物43.03 克
- 钠5902.4 毫克
- 钙161 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾639 毫克