| 爽脆酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 490克 | 爽脆酸萝卜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于越野滑雪6分钟消耗的热量...840 | |||||
爽脆酸萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、剁辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白砂糖（适量）
1/2. 萝卜切薄片，放盐白砂糖适量，海天白醋（多，可根据自己口味来，海天的白醋比较酸挺入味的）放一点点凉白开拌匀
2/2. 放坛坛乡的鲜美剁辣椒，根据自己口味来，它是湖南产的比较有辣味，此款辣椒是含盐的，放盐时试着点放。用保鲜膜封口放冰箱，每半小时搅拌一次，隔天就很入味了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、防癌等功效；可与鲢鱼、鹅肉、圆白菜搭配；与胡萝卜、柿子、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 爽脆酸萝卜热量77 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物13.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克