| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 158千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 12千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 657克 | 秋梨膏热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于爬楼梯104分钟消耗的热量...480 | |||||
秋梨膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梨（6斤）、红枣（60克）、川贝（20克）、冰糖（100克）、姜片（30克）
1/5. 备好所有材料。梨子洗净。
2/5. 将梨砌块红枣去核，川贝一起放入破壁机打成很细的梨蓉。
3/5. 将梨蓉入锅，大火煮开后，小火煮1小时左右关火。
4/5. 放凉一点后用纱布过滤梨蓉挤出梨汁去掉杂质。将梨汁放入锅中小火慢熬至有些稠状关火。
5/5. 凉至温凉放入少许蜂蜜装入无水的瓶子（我6斤梨就只熬了这4小瓶，）密封保存；食用时取1一2勺用温水饮用。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、退热、止咳化痰等功效；可与冰糖、姜汁、无花果搭配；与螃蟹、梭子蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、益智健脑、防治脑供血不足等功效；可与核桃、鹌鹑、冬瓜搭配；与海蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、解毒等功效；可与银杏、鸭梨、银耳搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量828 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物257.8 克
- 钠25.9 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾617 毫克