| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 551克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于槌球231分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱姜蒜辣椒（适量）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、肉皮（3克）、鲫鱼（1条）
1/3. 准备用料
2/3. 用葱姜蒜，少许料酒，少许生抽腌制鲫鱼15～20分钟
3/3. 先炸至鱼金黄色，再放葱姜蒜，再放鱼，放料酒生抽，可以用少许糖提鲜，依个人口感放盐，添加少许水，小火顿开，收汁就可以啦！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、健脾利湿、明目益智等功效；可与西红柿、枸杞子、芋头搭配；与猪小排、芥末酱、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量577 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠311.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾290 毫克