| 肉丸紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 93克 | 肉丸紫菜蛋花汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于仰泳15分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丸紫菜蛋花汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫菜（适量）、潮汕肉丸（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/5. 煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；
2/5. 水开后转中小火再煮5分钟，肉丸熟透后下紫菜；
3/5. 紫菜变软即可加入适量鸡粉；适量盐调味；
4/5. 鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；
5/5. 汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、补肾养心、促进生长发育等功效；可与圆白菜、海带、紫甘蓝搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、肥牛、菠菜搭配；与雪莲果、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸紫菜蛋花汤热量107 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克